Рецепт армянской закуски на зиму из моркови, болгарского перца, репчатого лука, помидоров, баклажанов, кабачков, чеснока и петрушки. Ингредиенты порезать кубиками, перемешать и залить рассолом. Тушить на среднем огне 1 час. Затем разложить в стерилизованные банки и закатать. Подписывайтесь на нашу группу для получения большего количества рецептов на зиму.

Получите просто шикарные хрустящие огурчики на зиму без стерилизации. Идеальное сочетание сахара, соли и уксуса. Рецепт проверен десятками лет. Ингредиенты и приготовление подробно описаны.

Простой рецепт острой заготовки из перца чили на зиму. Перец заполняется в банку, добавляется чеснок и лавровые листья, заливается кипящей водой и маринадом. Маринад готовится на новой воде с солью, сахаром, горчицей и уксусом. Банки переворачиваются, укрываются одеялом и оставляются до полного остывания.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную баклажанную икру на зиму. Для этого вам понадобятся баклажаны, лук, перец, морковь, помидоры и чеснок. Овощи необходимо обжарить на растительном масле, затем добавить баклажаны и помидоры, и упаривать на медленном огне до густой консистенции. Готовую икру можно раскладывать по стерилизованным баночкам и закупоривать крышками.

Рецепт приготовления баклажанов с болгарским перцем, чесночком и зеленью укропа. Для приготовления необходимы баклажаны, болгарский перец, чеснок, укроп и растительное масло. Баклажаны обжариваются на масле, затем смешиваются с нарезанным перцем, чесноком и укропом. Рецепт подробно описан с пошаговыми инструкциями.

Хотите замариновать огурцы, но не хотите заморачиваться со стерилизацией банок? Попробуйте замариновать огурцы по-фински! В этом рецепте вам не нужно стерилизовать банки, а огурцы можно пробовать уже на следующее утро. Вам понадобятся огурцы, соль, сахар, уксус, горчица и лавровый лист. Сначала подготовьте маринад, затем нарежьте огурцы и отправьте их в маринад. Через несколько часов замаринованные огурцы будут готовы к употреблению.

Статья представляет 2 рецепта закусок из баклажан - по-армянски и по-грузински. В первом рецепте баклажаны нарезают со-ломкой, поджаривают с луком и заправляют чесноком, солью и хмели-сунели. Затем консервируют в банках. Во втором рецепте баклажаны нарезают кружками, поджаривают и укладывают в банки с начинкой из грецких орехов, лука, чеснока, кинзы, соли и перца.

Рецепт баклажанов по-корейски 'Кади-ча' на зиму. Ингредиенты: баклажаны, лук, перец болгарский, перец горький, помидоры, чеснок, соль, сахар, уксус, кориандр. Приготовление: нарезать овощи, обжарить лук, добавить помидоры и перцы, затем баклажаны, посолить, добавить сахар и кориандр, жарить 15 минут, добавить чеснок и уксус, разложить по банкам и закрутить.